Dzień chleba w przedszkolu
16 października przedszkolaki Pluszowego Niedźwiadka w Dąbrowie wraz z klasą „0” obchodziły Światowy Dzień Chleba. Z chlebem dzieci mają styczność na co dzień, więc naszym celem było, aby ugruntować podstawowe znaczenie chleba w ludzkim życiu, zapoznać z jego historią, procesem wypieku, przysłowiami i zwyczajami. Kształtowanie szacunku u dzieci do pracy rolnika i piekarza było dla nas niezmiernie ważne. Dzieci podczas zajęć dowiedziały się w jaki sposób powstaje chleb słuchając historyjki obrazkowej pt. „Od ziarenka do bochenka.” Poznały etapy pracy produkcji chleba oglądając film edukacyjny „Jak produkowany jest chleb” oraz uświadomiły sobie, że chleb jest wynikiem ciężkiej pracy wielu ludzi. Dowiedziały się również jak powstaje mąka oraz na czym polega praca piekarza i rolnika. Poznały rodzaje pieczywa oraz jakie składniki potrzebne są do jego wypieku. Dzieci miały okazje również spróbować i porównać smaki pieczywa. Przedszkolaki uświadomiły sobie, że proces powstawania chleba jest wynikiem pracy wielu ludzi, ważne są proporcje i dobór składników, a nasiona dodają koloru i smaku. Tego dnia nasi najmłodsi mieli okazję do samodzielnego ugniatania i formowania ciasta. Przedszkolaki uformowały z masy solnej chlebki, bułeczki, rogale. Młodsza grupa użyła pieczywa do stworzenia uśmiechniętych, zdrowych kanapek.
Opracowały: Kinga Borowiec, Edyta Sławek, Anna Garbacz
